Coordinador/a de Restaurants

DESCRIPCIÓ DEL LLOC

En dependència de la Cap de la Divisió Alimentària, el/la candidat/a s’incorporarà a l’equip i desenvoluparà les següents Funcions:

- Control horari de les persones treballadores a un itinerari d’inserció.

- Gestió de les altes, baixes i vacances del personal.

- Selecció de personal

- Gestió dels conflictes entre els treballadors/es, com amb els propis clients

- Control dels menús diaris

- Control i supervisió dels magatzems i càmeres del diferents centres de treball

- Control de qualitat del servei en general (personal i àpats)

- Supervisió de les comandes de material

- Seguiment dels controls i normativa higiènic-sanitària

REQUERIMENTS DEL LLOC

Titulació: Grau Superior d’Hosteleria

Experiència mínima: Experiència mínima de 3 anys realitzant funcions similars.

Competències:

- Dinamisme

- Treball en equip

- Gestió de conflictes

- Flexibilitat

- Habilitats comunicatives